Đăng ngày 17 Tháng Mười, 2021 bởi admin - chuyên mục Blog

Gluhwein hay còn gọi là Rượu vang nóng là một thức uống truyền thống vào mùa đông ở các chợ giáng sinh Đức và Áo. Cùng tham khảo cách thực hiện món này ở bài viết dưới đây nhé <3

Rượu vang nóng được làm bằng rượu vang đỏ pha với một số nguyên liệu khác như: quế, đinh hương và cam rồi đun nóng lên. Nếu bạn đến Đức vào đúng dịp Giáng sinh tại những ngôi chợ và dãy phố đông đúc, vừa ăn những miếng bánh táo hay bánh nho vừa uống những ngụm rượu Gluhwein nóng sẽ giúp giữ ấm cơ thể rất tốt mà còn tạo cho bạn một cảm giác lâng lâng khó quên.

Loại rượu này có rất nhiều cách làm, dường như mỗi gia đình sẽ có cách làm và nguyên liệu cũng khác nhau. Hôm nay Corkwines cũng sẽ hướng dẫn các bạn làm món thức uống này để đãi gia đình dịp Noel năm nay với công thức cực đơn giản và đảm bảo là cực kỳ ngon và dễ uống.

 

I. Nguyên liệu

Để làm một bình rượu vang nóng cho 5 – 6 người uống chúng ta cần:

  • 750ml rượu vang đỏ
  • 50g đường/ mật ong (không bắt buộc) 
  • 1 thanh quế
  • 1 hoa hồi
  • 1/2 trái cam vàng
  • 1 nắm đinh hương
  • 100ml nước

II. Cách thực hiện

B1: Đầu tiên, bạn cho 100ml nước và 50g đường vào nồi nấu cho đường tan ra hết. Các bạn lưu ý luôn giữ lửa ở mức nhỏ vừa, không được đun quá sôi sẽ làm mất đi hương vị. Sau đó bạn cho 1 thanh quế vào.

B2: Sau đó bạn cho 1 thanh quế và hoa hồi vào, vắt tiếp 1/2 trái cam vàng vào. Sau khi vắt xong, bạn cho một nắm nhỏ đinh hương vào trong giữa quả cam rồi dùng ngón tay ấn các hạt đinh hương xuống rồi mới cho vào nồi. Cách này sẽ giúp cho những hạt đinh hương không bị rơi ra trong nồi, một lát các bạn múc rượu ra sẽ dễ hơn.

Cách làm rượu vang nóng Gluhwein để nhâm nhi cùng gia dình dịp Giáng sinh

B3: Cuối cùng, bạn cho 750ml rượu vang đỏ vào nồi. Theo truyền thống, người ta sử dụng rượu vang đỏ vì có màu sắc đẹp, phù hợp với không khí mùa lễ hội đó các bạn. Các bạn đợi cho rượu hơi ấm lên là có thể tắt bếp và thưởng thức rồi.

 

III. Thành phẩm

Gluhwein là một món thức uống dành cho cả gia đình. Do khi nấu lên rượu sẽ bốc hơi đi một phần cho nên khi uống bạn sẽ cảm nhận được hương vị rượu thơm thoang thoảng chứ không quá nồng, bên cạnh đó còn có hương quế, đinh hương và cam rất thơm. Món thức uống này bạn có thể uống nóng hay uống lạnh đều hợp cả.

 

Mùa đông này, nếu chưa biết làm món thức uống gì để chiêu đãi cả gia đình thì cứ làm món này nhé, đảm bảo mọi người sẽ mê hết cho mà xem, à mà cũng đừng uống quá nhiều nha mọi ngừi ơiii vì dù gì nó cũng là rượu mà ^ ^

0 0 đánh giá
Article Rating
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Comments
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận