Chardonnay là giống nho trắng được trồng rộng rãi nhất trên thế giới và được sử dụng để sản xuất nhiều loại rượu nổi tiếng bao gồm Chablis và Champagne. Giống nho này có khả năng sinh trưởng và phát triển ở cả khí hậu mát mẻ và nóng. Điều này có nghĩa là những chai vang được làm nên từ giống nho Chardonnay sẽ có các phong cách khác nhau để thưởng thức, từ vang thông thường đến vang nổ.