Thierry Germain Domaine des Roches Neuves Saumur-Champigny Terres Chaudes 2017

Thông tin về sản phẩm

• Nhà sản xuất: Domaine des Roches Neuves
• Xuất xứ: Saumur-Champigny, Loire Valley, Pháp
• Loại rượu: Vang đỏ
• Loại nho: Cabernet Franc
• Nồng độ cồn: 13,5%
• Dung tích: 750ml
• Nhiệt độ phục vụ: 17̊C
• Trạng thái: Còn hàng

Tổng quan về sản phẩm

• Domaine des Roches Neuves là một nhà sản xuất rượu vang Pháp có trụ sở chính tại Saumur-Champigny thuộc thung lũng Loire. Thierry Germain thành lập điền trang này cách đây hơn 20 năm và kể từ đó đã sản xuất rượu vang với giống nho chủ đạo là Cabernet Franc. Những cây nho ở đây có trung bình 25 năm tuổi trở lên và được trồng trên nền đát đá phấn và đá vôi. Domaine áp dụng các phương pháp sản xuất rượu vang sinh học để sản xuất cả rượu vang đỏ lẫn rượu vang trắng và là một trong những nhà sản xuất rượu được chứng nhận hữu cơ.

Ghi chú thử nếm

• Champigny Terres Chaudes 2017 có màu đỏ trong trẻo với hương thơm đặc trưng của quả mọng đỏ như dâu tây, mận đỏ và trái cây khô ngọt ngào, kết hợp với nốt hương cay nhẹ của ớt. Rượu có kết cấu tannin mềm mượt cùng độ acid chua hài hòa, đem lại cho thực khách cảm giác sảng khoái khi thưởng thức.

Thực phẩm kết hợp

• Các món chế biến từ thịt đỏ (thịt bò, thịt bê, thịt cừu, thịt nai…)
• Các món chế biến từ thịt gia cầm