Henschke là một nhà máy rượu vang Úc có tuổi đời 153 năm, nằm ở Keyneton, Nam Úc, trong vùng sản xuất rượu vang ở Thung lũng Eden. Henschke được biết đến nhiều nhất với ‘Hill of Grace’, một loại rượu được làm từ nho Shiraz, được sản xuất lần đầu tiên vào năm 1958 và được xếp vào loại “Exceptional”- thứ hạng cao nhất trong “Hệ thống phân loại rượu vang Úc của Langton” năm 2005.
Ghi chú thử nếm
Được trưởng thành từ sự kết hợp một cách hoàn hảo theo tỷ lệ nhất định của 3 giống nho, rượu Henschke Keyneton ‘Euphonium’ chứa đựng chất lượng đặc biệt tuyệt vời. Rượu có màu đỏ sẫm tuyệt đẹp cùng hương thơm nhẹ nhàng, mềm mại của các loại trái cây đỏ như dâu tây, mận và anh đào, phảng phất nốt hương tiêu đen và gia vị, kết hợp cùng cấu trúc tannin tròn trịa mang lại cho chai vang hương vị đậm đà, sâu lắng.
Thực phẩm kết hợp
Các món chế biến từ thịt đỏ (thịt bò, thịt bê, thịt cừu, thịt nai…)