Haut Charmes Sauternes

Thông tin về sản phẩm

• Nhà sản xuất: Haut Charmes
• Xuất xứ: Sauternes, Bordeaux, Pháp
• Loại rượu: Vang ngọt    
• Loại nho: Sauvignon Blanc, Semillion
• Nồng độ cồn: 14%
• Dung tích: 750ml
• Nhiệt độ phục vụ: 9 – 12°C
• Trạng thái: Còn hàng

Tổng quan về sản phẩm

• “Haut” (Cao) vì mật hoa này có chất lượng cao; “Charmes” (Bùa chú) bởi vì thật khó để không bị mê hoặc bởi hương vị rượu vang ngọt đến từ vùng Sauternes này. Khí hậu của thung lũng Ciron có một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất rượu vang, tạo ra một đặc tính rất đặc biệt cho rượu vang. Thật vậy, nhờ khí hậu, khuẩn nấm “Botrytis cinerea” xuất hiện trên nho và cô đặc đường trong khi làm cho độ chua của nho giảm. Sự chú ý đến quá trình sản xuất rượu vang và quá trình lão hóa là lý do cho sự tồn tại của loại rượu đặc biệt này.

Ghi chú thử nếm

• Haut Charmes có màu vàng kim sống động, trên khứu giác, nó mang đến những nốt hương tinh tế của trái cây ngào đường, hoa khô, táo, caramel và mật ong. Vòm miệng mang lại sự sang trọng với sự cân bằng tuyệt vời của các loại gia vị và kẹo mơ, tạo nên một kết thúc dai dẳng, khó quên.

Thực phẩm kết hợp

• Bánh quy bơ
• Bánh kem
• Salad
• Hoa quả