Có nguồn gốc từ Cahors ở miền Nam nước Pháp nhưng lại được biết đến như một loại nho đặc trưng của vùng Mendoza, Argentina – một quốc gia tân thế giới về sản xuất rượu vang. Giống nho này có phần vỏ dày và có hàm lượng tannin cao, tạo ra rượu vang có màu đậm với hương vị từ trái dâu đen, khi được ủ lâu sẽ phát triển các nốt hương của da và sô cô la.
